周日收摊后拉出核销汇总,套票那一栏最扎眼:当天卖出 620 张,票内含 5 个项目,过山车被坐了 610 次,排在最后一位的那项只被用了 190 次。客单看着漂亮,翻到项目层就露底,客人只挑热门的玩,含在最下面的那项等于白送。项目票单卖还是含在大票里卖,在票务系统里不看感觉,看三个数。
三个数排一排,谁撑得住走谁
客单、项目利用率、二销占比并排放。客单是项目票单独卖一天和套票卖一天各拉来多少钱;利用率在票务系统里就是某个项目的核销次数除以售出套票张数;二销占比在售票系统的日报里有现成一行,二次消费除以当天总流水。三个数决定路:客单靠套票撑、利用率不到一半、二销本来就薄,套票划算;三条都不占,就把项目拆出来单卖。
套票吃亏在含项越加越多。热门项目本来就要排队,含进套票等于给它塞进一群不打算玩它的客人,成本照摊,核销次数不涨。票务系统里的摊法写死一条:含项超过 5 个的套票,单个项目成本按最低使用率 40% 摊。哪怕这个项目只有四成人玩,成本也要按四成往套票里计。加到第 6 个含项,账面成本先抬上去,利用率还在原地,票面价被推高,客人觉得不值,二销跟着更差。

单卖的成本压在排队和核销上
窗口排队超过 8 分钟就该改推套票,这条在售票系统里能直接读出来:取近 7 天同一时段窗口开单的平均间隔,过了 8 分钟就动结构。核销成本算台次和人手,一个项目一套检票,一次核销扣一次,多挂一种项目票就多一处要盯的闸口。判断动作落在票务系统的核销时刻分布上:同一项目两小时内的核销条数挤在几个整点附近,说明人是排到窗口才买的,这类项目最该并进套票;核销时刻全天摊得平的,留在外面单卖更划算。
含几个项目按使用率倒着定
把项目按历史使用率从高到低排,排到某个项目的预测使用率跌破 40% 就收刀,前面几项进套票,后面的留作单卖,含项数落在 5 个以内。两条路可以同时开,条件是每个项目只有一个归属:套票客人走含项核销,单卖客人走项目票核销,两条核销都记到同一个项目的次数上,成本不重复计,报表按项目合并。最容易出错的是同一个人同一个项目两条核销,手上套票已经含了它,窗口又卖出一张项目票。防法是在售票系统的购买环节加一次含项检查,这一步查到重复就当场提示换别的项目,不让第二张项目票出窗口。
三条数多久看一次也有说法。票务系统里这三个数在日报的同一屏,不用另拼表。看的时候只盯两个动作:一个项目的利用率连续三天低于 40%,把它从套票里挪出来单卖;窗口平均排队连续三天过 8 分钟,把那一项塞回套票。改一次结构要留一周观察期,这一周内售票系统里新旧两种套票同时挂着,报表按套票版本分开看,别把两版的利用率混在一个数里。

例外是儿童身高限制的项目。有身高门槛的项目不参与套票含项计算:含项数里不占位,摊成本时不计进去,票务系统里按项目属性打一个不参算的标记,报表单列一行。不这么处理,够不着身高线的孩子会被算进分母,把利用率压成一个假的低数,结构就会往错的方向改。
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